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Wurzeln & Knollen

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Monat: Januar 2025

Anbau von Paprika im Gewächshaus

Posted on 28. Januar 2025 by Pia

Paprika sind wärmeliebende Pflanzen, die sich in einem Gewächshaus besonders wohlfühlen. Dort profitieren sie von konstanten Temperaturen und einem geschützten Umfeld. Wenn du Paprika im Gewächshaus anbaust, kannst du nicht nur die Anbausaison verlängern, sondern auch größere und aromatischere Früchte ernten. Mit ein wenig Planung und der richtigen Pflege steht einer erfolgreichen Ernte nichts im… Continue reading

Snackgurken im Gewächshaus: Frischer Genuss aus eigenem Anbau

Posted on 28. Januar 2025 by Pia

Snackgurken, die kleinen, knackigen Mini-Gurken, sind ideal für den Anbau im Gewächshaus. Sie wachsen schnell, liefern eine reiche Ernte und überzeugen mit ihrem süßen, aromatischen Geschmack. Ob Hobbygärtner oder Profi: Mit den richtigen Techniken können Snackgurken das ganze Jahr über gedeihen. Hier erfährst du, wie der Anbau gelingt. Warum Snackgurken im Gewächshaus?Der Anbau von Snackgurken… Continue reading

Anbau von Blumenkohl im Garten: So gelingt die Ernte des beliebten Kohlgemüses

Posted on 27. Januar 2025 by Pia

Blumenkohl gehört zu den vielseitigen Kohlgemüsen und ist für seine zarten, aromatischen Röschen beliebt. Der Anbau im Kleingarten ist anspruchsvoller als bei anderen Gemüsesorten, aber mit der richtigen Vorbereitung und Pflege kann auch ein Hobbygärtner eine erfolgreiche Ernte erzielen. In diesem Artikel erfährst du, wie du Blumenkohl im eigenen Garten anbauen und worauf Sie besonders… Continue reading

Rezept für vegane Ringelblumensalbe

Posted on 26. Januar 202527. Januar 2025 by Pia

Zutaten50 g getrocknete Ringelblumenblüten (oder ca. 100 g frische Blüten)200 ml Olivenöl, Mandelöl oder ein anderes pflanzliches Öl20 g veganes Wachs (z. B. Carnaubawachs oder Beerenwachs)Optional: 10 Tropfen ätherisches Öl (z. B. Lavendel- oder Teebaumöl für zusätzlichen Duft und Heilwirkung) MaterialHitzebeständiges Glas (z. B. Einmachglas)Kleiner Topf oder WasserbadSieb oder Baumwolltuch zum FilternKleine Döschen oder Gläser… Continue reading

Rezept für vegane Bolognese

Posted on 16. Januar 202514. Februar 2025 by Pia

Eine vegane Bolognese ist eine wunderbare, pflanzliche Alternative zu der klassischen Version und überzeugt durch ihren herzhaften Geschmack und ihre gesunde Zubereitung. Mit diesem Rezept zauberst du eine leckere Sauce, die perfekt zu Pasta passt. Zutaten (für 4 Portionen):2 EL Olivenöl1 große Zwiebel, fein gehackt2 Knoblauchzehen, fein gehackt2 Möhren, gewürfelt2 Stangen Sellerie, gewürfelt150 g Champignons,… Continue reading

Pflanzenporträt: Kartoffel – Die Alleskönnerin der Küche

Posted on 16. Januar 2025 by Pia

Die Kartoffel (Solanum tuberosum) gehört zweifellos zu den beliebtesten und vielseitigsten Nutzpflanzen weltweit. Sie hat nicht nur die Ernährung der Menschheit revolutioniert, sondern ist auch ein wahrer Alleskönner im heimischen Garten. In diesem Pflanzenportrait werfen wir einen genaueren Blick auf diese faszinierende Pflanze, ihre Geschichte, Kultivierung und Tipps für den Anbau. Ursprung und GeschichteDie Kartoffel… Continue reading

Tomaten im Gewächshaus: So wirst du zum Profi im Eigenanbau

Posted on 15. Januar 2025 by Pia

Willst du wissen, wie du im Gewächshaus die leckersten Tomaten überhaupt anbauen kannst? Dann lass uns loslegen! Tomaten gehören zu den beliebtesten Gemüsepflanzen – und das zu Recht: Sie schmecken aus dem eigenen Garten einfach unschlagbar. Im Gewächshaus hast du die perfekte Kontrolle über Licht, Wärme und Feuchtigkeit, was nicht nur deine Erntezeit verlängert, sondern… Continue reading

Das Vorkeimen von Kartoffeln – So startest du in die Gartensaison

Posted on 15. Januar 202527. Januar 2025 by Pia

Du planst, in diesem Jahr Kartoffeln in deinem Garten anzubauen? Dann solltest du darüber nachdenken, deine Kartoffeln vor dem Pflanzen vorkeimen zu lassen. Warum das eine gute Idee ist und wie du dabei vorgehst, erkläre ich dir in diesem Artikel. Glaub mir, es macht nicht nur Spaß, sondern sorgt auch für eine reichere Ernte. Warum… Continue reading

Pflanzenporträt: Spinat – Das grüne Kraftpaket

Posted on 15. Januar 20254. Februar 2025 by Pia

Der Spinat (Spinacia oleracea) ist ein wahres Multitalent: Er bereichert nicht nur unzählige Gerichte, sondern überzeugt auch durch seine beeindruckenden gesundheitlichen Vorteile. Ob als Salat, Suppe oder cremige Beilage – das grüne Blattgemüse hat längst einen festen Platz in unserer Küche gefunden. Herkunft und EigenschaftenUrsprünglich stammt Spinat aus dem Nahen Osten, genauer gesagt aus dem… Continue reading

Dein Weg zum Chili-Anbau im Gewächshaus: So gelingt’s!

Posted on 15. Januar 202529. Januar 2025 by Pia

Hast du schon mal darüber nachgedacht, Chilis selbst anzubauen? Sie sehen nicht nur toll aus, sondern bringen auch eine würzige Vielfalt in deine Küche. Wenn du ein Gewächshaus im Garten hast, bist du bestens ausgestattet – Chilis lieben Wärme und geschützte Bedingungen. Hier erfährst du Schritt für Schritt, wie du in deinem Gewächshaus Chilis anbaust,… Continue reading

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