Monat: Februar 2025

Im März erwacht der Garten langsam aus dem Winterschlaf, und die Gartensaison beginnt. Die Tage werden länger und wärmer, und das Bodenleben wird aktiv. Für Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner ist der März der ideale Monat, um Beete vorzubereiten, erste Pflanzen auszusäen und den Garten auf Vordermann zu bringen. Hier sind die wichtigsten Aufgaben, die im Kleingarten… Continue reading

Erdbeeren zählen zu den beliebtesten Gartenfrüchten und bieten eine süße Belohnung für Gartenliebhaber. Der Anbau im eigenen Kleingarten ist lohnend, da er nicht nur frische Früchte garantiert, sondern auch Raum für Experimente mit Sorten und Anbaumethoden bietet. Standortwahl und BodenvorbereitungErdbeeren benötigen viel Sonnenlicht, um eine üppige Ernte zu liefern. Ein Standort, der mindestens sechs Stunden… Continue reading

Lauch, auch als Porree bekannt, ist ein winterhartes und vielseitiges Gemüse, das sich hervorragend für den Anbau im eigenen Garten eignet. Ob in Suppen, Aufläufen oder als Beilage – der würzige Geschmack von Lauch bereichert viele Gerichte. Im Vergleich zu anderen Gemüsesorten braucht Lauch zwar etwas mehr Geduld, aber mit der richtigen Pflege lässt sich… Continue reading

Mischkultur ist eine traditionelle Anbaumethode, bei der verschiedene Pflanzenarten in einem Beet kombiniert werden. Diese Form der Pflanzenvielfalt im Garten schafft eine harmonische Gemeinschaft, in der sich die Pflanzen gegenseitig unterstützen. Sie helfen sich durch natürlichen Schutz vor Schädlingen, verbessern den Boden und fördern das Wachstum. Die Mischkultur ist nicht nur ökologisch sinnvoll, sondern steigert… Continue reading

Petersilie (Petroselinum crispum) gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern und ist ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Gerichte. Sie ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern auch vielseitig einsetzbar – ob als Garnitur, in Suppen oder in Salaten. Der Anbau von Petersilie im Garten ist relativ unkompliziert, erfordert jedoch einige grundlegende Kenntnisse, um eine ertragreiche Ernte… Continue reading

Wirsing ist eine der robustesten Kohlsorten und erfreut sich durch seine zarten, gewellten Blätter und den mild-würzigen Geschmack großer Beliebtheit. Ob im Eintopf, als Beilage oder gefüllt – Wirsing ist vielseitig und gesund. Der Anbau im Kleingarten ist unkompliziert und ertragreich, wenn man einige wichtige Grundlagen beachtet. Der richtige Standort und BodenWirsing bevorzugt einen sonnigen… Continue reading

Rhabarber (Rheum rhabarbarum) ist ein Gemüse, das in unseren Gärten oft wie eine Frucht verwendet wird. Seine leicht säuerlichen Stiele sind eine köstliche Zutat für Kuchen, Kompott und Säfte. Der Anbau von Rhabarber ist relativ einfach, wenn du ein paar grundlegende Prinzipien beachtet. Standort und BodenvorbereitungRhabarber bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Ein Platz mit… Continue reading

Spitzkohl ist eine Kohlsorte, die durch ihre zarte Struktur und ihren milden Geschmack überzeugt. Anders als andere Kohlsorten lässt sich Spitzkohl schon früh im Jahr ernten und ist durch seine kurze Wachstumszeit ideal für den Anbau im Kleingarten geeignet. Er ist pflegeleicht und kann in vielen Gerichten verwendet werden – von frischen Sommersalaten bis hin… Continue reading

Brokkoli ist ein gesundes und vielseitiges Gemüse, das im Garten einfach angebaut werden kann. Mit seinem hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien ist er eine wertvolle Ergänzung für die eigene Ernährung. Der Anbau von Brokkoli ist mit etwas Geduld und der richtigen Pflege gut machbar. Standortwahl und BodenbeschaffenheitBrokkoli benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort… Continue reading

Frühlingszwiebeln sind eine wunderbare Ergänzung für jeden Garten. Sie sind nicht nur einfach anzubauen, sondern auch vielseitig in der Küche einsetzbar. Ob in Salaten, Suppen oder als Beilage – die frischen, knackigen Zwiebeln verleihen deinen Gerichten das gewisse Etwas. In diesem Artikel möchte ich dir zeigen, wie du Frühlingszwiebeln erfolgreich in deinem Garten anbaust. Der… Continue reading