Skip to content

Wurzeln & Knollen

Natürlich. Nachhaltig. Kreativ.

Menu
  • Home
  • Blog
  • Rezepte
  • Über mich
  • Instagram
  • Kontakt
Menu

Monat: April 2025

Löwenzahnblütengelee

Posted on 25. April 202525. April 2025 by Pia

Eines meiner allerliebsten und leckersten Rezepte ist der Löwenzahnblütengelee. Es ist recht aufwändig ihn zu machen, aber meine ganze Familie liebt ihn, probiere es unbedingt aus! Zutatenca. 150–200 frische Löwenzahnblüten (nur die gelben Blütenblätter, keine grünen Teile)1 Liter Wasser1 Bio-Zitrone (in Scheiben oder den Saft davon)500 g Gelierzucker (2:1 oder 3:1, je nach gewünschter Süße)… Continue reading

Insektenhotel im Garten – ein Zuhause für die kleinen Helfer

Posted on 18. April 2025 by Pia

Möchtest du deinen Garten gesund, lebendig und bunt gestalten? Dann stell doch ein Insektenhotel auf und helfe damit der Natur. Denn viele Insekten sind nützliche Helfer, sie bestäuben Pflanzen, lockern den Boden auf und halten Schädlinge in Schach. Warum ein Insektenhotel?In der freien Natur verschwinden zunehmend Lebensräume für Insekten. Alte Bäume mit Rissen, abgestorbene Pflanzenstängel… Continue reading

Veganes Bärlauchpesto

Posted on 14. April 202514. April 2025 by Pia

Zutaten (für ca. 1 Glas):100 g frischer Bärlauch50 g Sonnenblumenkerne (alternativ: Cashewkerne oder Pinienkerne)5–6 EL Olivenöl (nach Gefühl und gewünschter Konsistenz)2 EL Hefeflocken (für die „käsige“ Note)1–2 EL ZitronensaftSalz & Pfeffer nach Geschmack Optional1 kleine Knoblauchzehe (Bärlauch ist schon würzig, also nur, wenn du’s richtig kräftig magst) Zubereitung TippDas Pesto hält sich im Kühlschrank ca.… Continue reading

Blattläuse – Kleine Plagegeister in deinem Garten

Posted on 8. April 2025 by Pia

Wer gerne im Garten arbeitet, kenn sie bestimmt – Blattläuse. Diese winzigen Insekten befallen in kürzester Zeit deine Pflanzen und richten dabei erheblichen Schaden an. Zum Glück gibt es einige Möglichkeiten, wie du diese kleinen Plagegeister wieder los werden kannst! Wie erkennst du einen Blattlausbefall?Blattläuse sind kleine, meist grüne, schwarze oder gelbe Insekten, die meist… Continue reading

Erde – Die Grundlage deines Gemüsegartens

Posted on 4. April 20254. April 2025 by Pia

Alles was bei dir im Garten wächst, entspringt der Erde. Sie ist die Basis für alles, was wächst, und versorgt dein Gemüse mit Nährstoffen, Wasser und Halt. Doch Erde ist nicht gleich Erde! Welche Erde ist die richtige für deinen Garten?Jede Bodenart hat ihre eigenen Eigenschaften. Um deine Gemüsepflanzen optimal zu versorgen, solltest du deinen… Continue reading

Was im April zu tun ist

Posted on 1. April 2025 by Pia

Der April ist der Monat, in dem der Frühling in schnellen Schritten kommt. Die Natur erwacht endgültig, die ersten Blüten öffnen sich und das Bodenleben ist aktiv. Jetzt gibt es viel zu tun, um den Garten auf die Hauptwachstumsphase vorzubereiten. Aussaat im FreilandIm April können viele Gemüsesorten endlich direkt ins Freiland gesät werden. Vorziehen von… Continue reading

Neueste Beiträge

  • Grüner Spargel – einfach anbauen, frisch genießen7. Mai 2025
  • Was im Mai im Garten zu tun ist5. Mai 2025
  • Löwenzahnblütengelee25. April 2025
  • Insektenhotel im Garten – ein Zuhause für die kleinen Helfer18. April 2025
  • Veganes Bärlauchpesto14. April 2025

Neueste Kommentare

Keine Kommentare vorhanden.

Archive

  • Mai 2025
  • April 2025
  • März 2025
  • Februar 2025
  • Januar 2025
  • Dezember 2024

Kategorien

  • Allgemein
  • Rezepte