Natürlich. Nachhaltig. Kreativ.
Der Sommer bringt nicht nur volle Beete, sondern auch prall gefüllte Knoblauchknollen. Wer wie ich Knoblauch im eigenen Garten anbaut, weiß: Die Ernte ist meist reichlich und viel zu schade, um einfach zu verbrauchen oder gar schlecht werden zu lassen. Deshalb, einlegen! Eingelegter Knoblauch ist nicht nur haltbar, sondern auch ein echter Geschmackskick. Mild, würzig… Continue reading
Die Kamille gehört zu den beliebtesten Heilpflanzen im Garten und das völlig zurecht. Ihre beruhigende, entzündungshemmende Wirkung macht sie zu einem echten Allrounder für Tees, Bäder und Hautpflege. Wenn du Kamille im eigenen Garten hast oder auf einer Wiese entdeckst, lohnt es sich, die Blüten selbst zu sammeln und zu trocknen. So hast du das… Continue reading